五臺山八大碗地處五臺山風景區臺懷鎮楊柏峪旅游主公路邊，方便旅游賓客就餐游覽，餐廳距寺廟群駕車僅需3-5分種，步行15-20分。
八大碗餐廳延用當地傳統壽筵，婚宴之形式，可分為農家風情葷素筵，佛國特色素齋宴。具體可分為“五盔四盤”“八八六六”等筵席。所有菜肴均采用手工粗瓷大碗（盤）盛放，可八碗成席，亦可拆分成席，加之“發發祿祿”的吉祥諧音，適于親朋好友聚會，商家接待客戶，大戶人家壽筵，小孩滿月，成人婚宴等。“五盔四盤”“八八六六”，因其席面排場，氣氛祥和，鄉俗濃厚，味道鮮美，而成為筵席文化之精髓，深愛人們喜愛。
八大碗由來已久，1934年11月9日舊軍閥閻錫山在河邊山西都督府設家宴---“五盔四盤”招待蔣介石，宋美齡即是有力佐證！
五臺山八大碗菜肴采用海拔三千余米臺頂盛產之臺蘑、臺參、五臺山五座臺頂肥美嫩草養育之牛羊、野雞、野兔；深山老林無污染之蕨菜、苦菜、黃花菜；當地農民栽培之莜面、玉米、黃米、土豆等為原料，經地方名廚精心烹飪，味美誘人。她粹取當地紅、白筵席之精華；摒棄傳統飲食之“肥”“膩”；倡導“安全、綠色、健康”之現代人飲食新觀念。
燉排骨碗
八大碗外景，餐廳地處五臺山主景區楊柏峪景區主公路邊，
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